Unngå matsvinn i romjulen. Her får du våre kokkers beste restematoppskrifter
Om du spiser ribbe, kalkun, fisk eller pinnekjøtt på julaften, kan disse restematoppskriftene forlenge julekosen langt inn i romjulen.
Oppskrifter
Kalkun på Thanksgiving Day – på ekte amerikansk vis
I dag feires Thanksgiving Day i USA. Da spises det aller helst helstekt kalkun. Derfor tar vi deg med på tur over Atlanterhavet og deler en deilig oppskrift på denne saftige retten.
Tips og råd
Slik starter du grillsesongen
Den andre lørdagen i mai er offisielt årets første grilldag! Kickstart grillsesongen med disse tipsene og oppskriftene
Aktuelt
Jordbær – et saftig stykke Norge
Jordbæret er forbundet med nytelse og velstand. Aller best nyter vi det når de norske bærene kommer i butikken.
Møt våre ansatte
HMS i fokus
Etter 38 år i Compass Group har Tove Marie Slettebø rukket å fylle mange roller. Som forpleiningssjef offshore er hun er en nøkkelbrikke i å få ansatte til å like plattformlivet. HMS har høyeste prioritet når Tove Marie er på vakt.
Tips og råd
Slik reduserer du ditt plastforbruk
Forurensning fra plast er en alvorlig trussel mot livet i havet. 80% av søppelet i havet kommer fra land. Med enkle grep og de 5 R'ene i bakhodet kan man redusere ikke bare mengden plastavfall, men alt avfall som havner på avveie.
Tips og råd
5 matredder-tips – slik kaster du mindre mat
Følger du disse 5 tipsene fra Mette Nygård Havres lynkurs i matredding er du på god vei til å bli en matredder.
Mat og Drikke
Drikke til julematen
Lurer du på hva du skal drikke til julematen? Her får du tipsene du trenger av Eurest Konferanse & Selskaps sommelier Fredrik Nilsen.
Tips og råd
4 råd mot et sunnere og mer bærekraftig 2019
Ordet mat-redder ble nr. 6 på Språkrådets 10-på-topp liste til årets ord 2018. Det synes vi er topp, og vi har latt oss inspirere til å dele 4 råd mot et sunnere, mer bærekraftig og praktisk 2019.
Tips og råd
Tips for et vellykket julebord
Med disse tipsene fra Eurest Konferanse & Selskap varer stemningen fra julebordet helt til påske
